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Postado por Yuusuke 12:31 0 comentários

O mal de Minamata

Em 1956, pescadores começaram a apresentar uma doença batizada de mal de Minamata, que causava paralisia e podia matar. Os pescadores da baía de Minamata, no Japão, logo descobriram que uma indústria de fertilizantes local despejou durante quatro décadas toneladas de mercúrio no oceano, contaminando peixes e frutos do mar. Com o consumo desses alimentos, 3 mil pessoas adoeceram e centenas morreram.
Fonte: crisvogt
Texto reprodução.

Postado por Yuusuke 11:07 1 comentários

Como afiar uma faca

Uma das maiores dificuldades para o cozinheiro iniciante e para os amantes da boa mesa que se aventuram pelas panelas, é afiar bem uma faca. Já foi dito que faca afiada significa trabalho bem feito, cortes com precisão e ganho em tempo.
Vamos mostrar atraves desse video como dar aquele fio preciso a sua faca cega.
Apesar de não ter audio da pra ver  ver direitinho os movimentos que se faz para afiar uma faca com exatidão.

Postado por Yuu 08:59 1 comentários

feriados no Japão

Segue Tabela com as datas e nomes dos feriados:

Data	Feriados nacionais e comuns
01 Janeiro	Dia de Ano Novo (Gantan) - O mais importante feriado nacional do Japão.
11 Fevereiro	Dia da Fundação Nacional (Kenkoku Kinenbi).
14 Fevereiro	Dia dos Namorados. É típico neste dia, as mulheres japonesas darem chocolates para os homens.
03 Março	Dia das Meninas (Hina-Matsuri)
14 Março	Dia Branco - Homens japoneses dão bombons às mulheres.
21 Março	Dia do Equinócio da Primavera (Shunbun-no-hi).
29 Abril	Dia do Verde (Midori-no-hi).
03 Maio	Dia da Constituição (Kenpo Kinenbi).
04 Maio	Feriado da Cidadania (Kokumin-no-kyujitsu).
05 Maio	Dia das Crianças (Kodomono-hi) - Festival dos meninos.
20 Julho	Dia do Oceano (Umi-no-hi).
15 Setembro	Dia de respeito pelos idosos (Keirou-no-hi).
23 Setembro	Dia do Equinócio do Outono (Shubun-no-hi).
Outubro	Segunda segunda-feira do mês: Dia dos Esportes (Taiiku-no-hi).
03 Novembro	Dia da Cultura (Bunka-no-hi).
23 Novembro	Dia de agradecimento ao Trabalho (Kinro-kansha-no-hi).
23 Dezembro	Aniversário do Imperador (Akihito).
25 Dezembro	Natal.
31 Dezembro	Véspera de Ano Novo (Oomisoka).

Postado por Yuusuke 11:13 4 comentários